Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели масштабные исследования партий кукурузы, предназначенной для пищевых и кормовых целей. В лабораторию поступило 95 образцов общим весом 522 тысячи тонн. Проверка велась в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна».
Всего было проведено около полутора тысяч испытаний. Эксперты оценивали содержание радионуклидов, токсичных элементов, микотоксинов, наличие генетически модифицированных организмов, а также заражённость вредителями и сорной растительностью. Дополнительно анализировались пищевые и микробиологические показатели.
По итогам исследований установлено, что три образца не соответствуют нормативам по массовой доле сырого протеина — ключевого источника азота, необходимого для нормального роста и здоровья сельскохозяйственных животных.
В ЦОК АПК отмечают, что контроль качества зерновых культур остаётся важнейшей мерой для обеспечения безопасности продукции и стабильности аграрного рынка региона.
