Волгоградские аграрии успешно справляются с задачей обеспечения продовольственной безопасности региона, собирая богатый урожай овощей как на открытом грунте, так и в условиях современных тепличных комплексов.
Как сообщает комитет сельского хозяйства Волгоградской области, на сегодняшний день с полей уже собрано порядка 93 тысяч тонн овощей. Лидирующие позиции занимают огурцы и лук, за ними следует капуста. Продолжается уборка томатов, перца и других овощных культур. Значительный вклад в общий объём производства вносят и тепличные хозяйства региона. С начала года в них выращено 44 тысячи тонн овощей. Абсолютным лидером по объёмам производства в теплицах являются огурцы, на втором месте – томаты.
Несмотря на капризы погоды – весенние заморозки и летнюю засуху, валовой сбор овощей в регионе остаётся на уровне прошлого года. По поручению губернатора Андрея Бочарова, ход уборочной кампании находится на контроле регионального оперативного штаба под руководством вице-губернатора Василия Иванова.
Волгоградская область традиционно является одним из ведущих регионов России по производству и переработке овощей. За последние 10 лет регион значительно увеличил объёмы мощностей для хранения овощной продукции – со 153 до 437 тысяч тонн, что позволяет обеспечивать жителей свежими и качественными овощами круглый год.