Управление Россельхознадзора по Волгоградской области выявило грубые нарушения ветеринарного законодательства в деятельности одного из региональных предпринимателей.
В ходе проверки было установлено, что предприниматель занимался производством мясных котлет с нарушением всех возможных норм. Из 22 килограммов куриного, свиного и говяжьего фарша ему удалось «получить» 40 килограммов готовой продукции.
Подобное «волшебство» вызвало серьёзные вопросы у инспекторов Россельхознадзора, которые пришли к выводу, что предприниматель грубо нарушил требования закона «О ветеринарии», технического регламента «О безопасности пищевой продукции», а также правила прослеживаемости продукции. В отношении нарушителя вынесено предупреждение.