Селекционно-семеноводческий центр «Росток» в Волгоградской области радует аграриев региона новым достижением: на полях центра началась уборка фасоли нового сорта, специально выведенного для консервирования. Ожидается, что урожай семян этого года составит не менее 4 тонн.
Новый сорт – результат совместной работы специалистов «Ростка», волгоградских фермеров и учёных Волгоградского аграрного университета. Разработчики отмечают, что этот сорт фасоли обладает уникальным свойством сохранять свой внешний вид и вкусовые качества даже после консервирования.
В следующем году планируется внести новый сорт в государственный реестр селекционных достижений, что откроет путь к его промышленному производству. Это позволит не только насытить рынок высококачественной продукцией, но и активно развивать импортозамещение в данном сегменте.
Одним из первых партнёров, проявивших интерес к новой фасоли, стала компания «Дядя Ваня — Девелей». Предприятие планирует использовать её в качестве сырья для своей продукции и увеличить объёмы производства отечественных консервов. Проект по созданию новых перспективных сортов овощных и бобовых культур, реализуемый центром «Росток», получил поддержку администрации Волгоградской области.