Межрегиональное управление Россельхознадзора в ходе мониторинга оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) выявило серьезные нарушения на предприятии местного предпринимателя. Инспекторы установили факт незаконного ввода в оборот 12 тонн молочной продукции, происхождение которой остается неизвестным.
Согласно материалам проверки, предприниматель использовал механизм «инвентаризации» в электронной системе, добавив запись о 12 тоннах молока в журнал. Данная манипуляция привела к потере прослеживаемости продукции, что делает невозможным определение источника сырья и, как следствие, подтверждение его безопасности.
В действиях предпринимателя были зафиксированы нарушения законодательных актов, устанавливающих требования к качеству и безопасности пищевой продукции. Кроме того, были проигнорированы правила оформления эВСД, которые призваны обеспечивать прозрачность и контроль за оборотом продукции животного происхождения.
В связи с выявленными нарушениями, в адрес производителя было направлено предостережение о недопустимости подобных действий в будущем. Россельхознадзор также напомнил о необходимости неукоснительного соблюдения требований действующего законодательства в сфере ветеринарного контроля и безопасности пищевых продуктов. Предпринимателю рекомендовано впредь опираться на обязательные требования законодательства.
