Специалисты Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия пресекли факт грубого нарушения технических регламентов на одном из предприятий по переработке мяса в Волгограде. В ходе планового мониторинга качества выпускаемой продукции ведомство вскрыло факт фальсификации колбасных изделий.
Поводом для разбирательства стали результаты лабораторных испытаний. Эксперты исследовали образцы популярной продукции — «Сосисок Говяжьих» — и обнаружили в них то, чего там быть не должно. В составе мясных изделий лабораторно была выявлена ДНК курицы. При этом производитель полностью утаил данный компонент от потребителей, не указав птицу на этикетке в списке ингредиентов и вводя покупателей в заблуждение относительно состава товара.
К предприятию-нарушителю были применены жесткие санкции. Управление Россельхознадзора оперативно аннулировало производственные сертификаты на сомнительную партию фальсифицированной продукции и объявило изготовителю официальное предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
Поскольку подобные нарушения в сфере пищевой безопасности подрывают доверие потребителей и нарушают требования технических регламентов, материалы проверки были переданы в дальнейшую работу. Собранные доказательства направлены в комитет ветеринарии Волгоградской области и органы прокуратуры для принятия мер прокурорского реагирования в отношении недобросовестного производителя.
