Безусловно, сухофрукты очень полезны, ведь в них содержатся не только витамины, полезные микроэлементы, но и сахар, о котором нужно помнить если включаете сухофрукты в свой рацион.
О содержании сахара в них, нам рассказал волгоградский диетолог, так, например, в изюме содержится 55–65 г сахара на 100 грамм т.е. около половины от массы. Аналогичная ситуация и с другими видами полезного продукта и содержащимся в них сахаром. Так в кураге мы обнаружим 45-50 грамм, в финиках 50-65, в инжире 45-50, а в черносливе 45-50 грамм.
В то же время диетологи не раз сталкивались с жалобами клиентов, которые полностью исключили сахар из своей жизни, но вес их остался неизменным. Ведь просто заменив обычный шоколад на полезный десерт с сухофруктами, многие забывают посчитать количество калорий и сахара.
Еще раз напомним, что в сухофруктах содержатся антиоксиданты, витамины и минералы, поэтому их обязательно нужно употреблять в пищу каждый день, но главное знать меру. А о том как побороть зависимость от сахара нам расскажет профессиональный диетолог.